2027第18届CRE广州餐博会暨第18届广州餐饮食材展

深耕餐饮行业18载，2027第18届广州酒店餐饮业博览会暨广州国际餐饮食材展（CRE广州餐博会） 正式定档2027年5月20日 - 22日，于广州・广交会展馆B区与大家相见。

本届展会以“食代新潮，链通全球”为主题，历经17届沉淀，现已成为国内极具规模、口碑与影响力的餐饮食材全产业链盛会。依托广州 “中华美食之都”“国际餐饮之都” 的城市优势，展会专注打造一站式采供合作平台，助力餐饮企业对接资源、挖掘商机、拓展市场，诚邀海内外餐饮同仁齐聚盛会，共启餐饮新生态！

四大核心优势，保障参展效果

黄金区位，辐射万亿市场

坐拥广州这一“美食之都”与粤港澳大湾区核心枢纽，直面中国最具活力与购买力的餐饮消费市场，商机无限。

全产业链覆盖，一站式采购

精准规划九大主题展区，全面覆盖餐饮食材上下游，满足买家一站式采购需求，最大化您的参展效益。

精准买家邀约，保障参展效果

我们组建专业的买家邀约团队，通过数百万级买家数据库、全国上百家合作协会、定向直邮及VIP买家计划，确保到访观众质量与采购实力。

高端同期活动，赋能品牌价值

展会期间将举办中国餐饮产业发展高峰论坛、预制菜创新峰会、名厨大师堂现场秀、金钻奖评选、B2B精准采购对接会等数十场高端活动，助您洞察趋势、对接资源、提升品牌影响力。

1.肉类冻品、肉类预制菜展区

冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制品调理食品、综合预制菜、预制食材、预制菜设备、方便主食、复合调味品、速冻食

品、自热食品、即食食品、包装设备及冷链物流等;

2.海鲜水产、水产预制菜展区

冷冻/冰鲜/鲜活海鲜水产、干制品、水产调理食品及深加工制品生鲜及冷链配送技术、相关设备等

3.火锅食材用品设备展区

火锅底料及调味品、牛羊肉、海鲜食材、火锅特色食材涮品、调理类食材、丸滑制品、冻品食材、火锅设备及用品、外卖餐具及用品、火锅餐饮系列饮品、餐饮管理及服务等

4.复合调味料、餐料展区

火锅调味料等、新型复合调味料、餐饮定制调味品、食品配料及辅料、

5.粮油、面点、干货展区

食用油、大米、杂粮及主食、米制品、面点、干货产品等;

6.智能烹饪设备&餐厨用品展区

智能炒菜机、智能料理机、多功能烹饪设备、加工设备厨房用品、餐具器皿、智能机器、人、点餐设备等

7.高端食材、滋补品展区

黑松露、松茸、鹅肝、海参(海珍)品、鲍鱼、燕窝及加工制品、高端滋补成品菜系及预制菜、高端滋补食材衍生及系列产品;

8.食品加工与包装机械展区

快餐外卖食品生鲜冷链包装、外卖服务平台等、自热食品、环保包装、外卖包装及用品、

9.团餐、中央厨房特色农产品展区

智慧食堂、智能烹饪与数字化管理、智慧餐饮终端设备食品加工、团餐供应链、中央厨房加工创新装备技术、一站式生鲜配送物流服务、餐饮食品化研发解决方案，食品安全与营养健康管理。